10 recepten met veel eiwitten die je thuis kunt maken - Deel 1

Invoering

Wilt u uw eiwitinname verhogen zonder in te leveren op smaak? Of u nu uw workouts van brandstof voorziet, spieren onderhoudt of gewoon langer vol wilt blijven, deze 10 eiwitrijke recepten helpen u uw doelen te bereiken. Het beste van alles is dat ze gemakkelijk thuis te maken zijn met gezonde, eiwitrijke ingrediënten zoals soja-eiwitisolaat, amandelmeel, kokosmeel, pindakaas en chiazaad - allemaal verkrijgbaar in onze winkel!

1. Proteïnepannenkoeken

Luchtige, eiwitrijke pannenkoeken die perfect zijn als ontbijt of als brandstof na het sporten.

Ingrediënten:

• 50g amandelmeel

• 30g soja-eiwitisolaat

• 1 tl bakpoeder

• 1 ei (of lijnzaadei voor de veganistische optie)

• 120 ml amandelmelk

• 1 tl vanille-extract

• Ahornsiroop en notenboter als topping

Instructies:

1. Meng alle ingrediënten in een kom tot een glad mengsel.

2. Verhit een pan en bak de pannenkoeken op middelhoog vuur.

3. Bestrijk met pindakaas en een scheutje ahornsiroop .

Voedingsinformatie (5 pennenkoeken van normaal formaat):

• Calorieën: 500 kcal
• Eiwit: 44,6 g
• Koolhydraten: 12g
• Vezels: 5,66 g
• Vet: 32,1 g

2. Chia-proteïnepudding

Een eenvoudige snack voor de nacht, boordevol eiwitten en omega 3-vetzuren.

Ingrediënten:

• 30g chiazaad

• 180 ml amandelmelk

• 30 g proteïnepoeder (vanille of chocolade of een andere smaak naar keuze)

• 1 tl ahornsiroop

Instructies:

1. Meng alle ingrediënten in een pot en laat het een nacht in de koelkast staan.

2. Roer en geniet ervan met vers fruit.

Voedingsinformatie

• Calorieën: 296 kcal
• Eiwit: 30,4 g
• Koolhydraten: 19,8 g
• Vezels: 10g
• Vet: 11,8 g

3. Smoothie vol met eiwitten

Een snelle en lekkere manier om onderweg eiwitten binnen te krijgen!

Ingrediënten:

• 30g soja-eiwitisolaat

• 15g pindakaas

• 1 bevroren banaan (100g)

• 250 ml amandelmelk

• 1 tl vanille-extract

Instructies:

1. Meng alle ingrediënten tot een glad mengsel.

2. Geniet van een verfrissend, eiwitrijk drankje!

Voedingswaarde (per portie):

• Calorieën: 328 kcal
• Eiwit: 33,1 g
• Koolhydraten: 28,4 g
• Vezels: 4,6 g
• Vet: 11,9 g

4. Matcha Proteïne Latte

Een romige, energieke drank met een boost aan proteïne.

Ingrediënten:

• 1 tl matchapoeder

• 250 ml amandelmelk

• 30g eiwitpoeder

• 1 tl ahornsiroop

Instructies:

1. Meng alle ingrediënten tot een glad en schuimig mengsel.

2. Warm of met ijs serveren.

Voedingswaarde:

• Calorieën: 192 kcal
• Eiwit: 26,8 g
• Koolhydraten: 10,1 g
• Vezels: 2,8 g
• Vet: 5,5 g

5. Muffins met veel proteïne

Ideaal voor het voorbereiden van maaltijden en als gezonde snack voor onderweg.

Ingrediënten (5 muffins):

• 100g amandelmeel

• 50g kokosmeel

• 30g eiwitpoeder

• 2 eieren

• 100 g pompoenpuree

• 1 tl vanille-extract

• 1 tl bakpoeder

Instructies:

1. Meng alle ingrediënten en giet het in muffinvormpjes.

2. Bak gedurende 20 minuten op 175°C.

Voedingswaarde - (per Muffin)

• Calorieën: 218 kcal
• Eiwit: 13,6 g
• Koolhydraten: 12,1 g
• Vezels: 6,4 g
• Vet: 13,5 g

De volgende vijf recepten komen eraan! Tot die tijd, oefen je geduldspieren en bereid je voor op meer eiwitrijke heerlijkheden. 💪🍽️

Laatste gedachten

Meer eiwitten toevoegen aan je dieet hoeft niet ingewikkeld te zijn! Deze 10 makkelijke recepten maken het makkelijk om te genieten van eiwitrijke maaltijden en snacks terwijl je gezond blijft.

🛒 Koop nu ingrediënten die rijk zijn aan eiwitten:

✔️ Soja-eiwitisolaat
✔️ Amandelmeel
✔️ Kokosmeel
✔️ Chia Zaden
✔️ Pindakaas
✔️ Matcha-poeder